超市的“心机”
西南财经大学经济与管理研究院 安思颖 卢丹 夏渝翔
在日常生活中，面对随处可见的超市，我们可以发现，不同超市的货架摆放有其规律性，也有其差异性。那么，货架摆放都遵循怎样一种规律？不同超市的货架摆放为什么会有差异？货架摆放的不同能为超市带来什么好处？我们认为：货架摆放通过引导消费心理，从而达到增加超市收益的目的。为了证实我们的猜想，我们一方面实地考察不同地段、不同类型、不同规模的超市；另一方面制作调查问卷，对不同年龄、不同职业的受访者发放调查问卷，并以微观经济学原理以及消费心理作为理论依据，对实地调查和问卷调查数据进行了分析研究以佐证我们的猜想。当然，我们也针对在调查问卷和实地调查中发现的问题，对超市从货架摆放和收银台布局这两方面提出了意见和建议，以期为消费者和商家创造双赢局面。
1. 实地考察分析
我们对以下五类超市进行了研究：学校超市、社区超市、国有大型超市、外资大型超市以及快捷超市。通过实地调查，我们发现国内超市的货物摆放存在五个共同点:
1、对于零食、饮料等食品的摆放，商家往往将热门商品（价位较高或广告效果较好、消费者认可度高的商品）置于人们最佳视角的范围内，冷门商品则置于货架最上层或最下层。这样可以方便消费者选择，也是一种隐形促销手段。......
